Zutaten für 4 Portionen:

250 g Karotten, 1 Zwiebel, 3 EL Eden Margarine, 150 g Gewußt wie Klare Gemüsesuppe, 125 ml  Schlagobers, 1 Orange, Gewußt wie Himalaya Salz, Gewußt wie Pfeffer, brauner Zucker nach Geschmack, etwas Sonnenblumenkerne, etwas Ingwer

 

Zubereitung:

Karotten putzen, schälen und grob würfeln. Zwiebel schälen und fein hacken. Butter erhitzen und das Gemüse darin andünsten. Gewußt wie Klare Gemüsesuppe zufügen, alles kurz aufkochen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen. Inzwischen eine Orange auspressen und den Saft durch ein Sieb gießen. Sonnenblumenkerne in der Pfanne leicht rösten, etwas Ingwer fein hacken und zur Seite stellen. Die Karotten mit der Brühe im Mixer fein pürieren. Orangensaft und Schlagobers zufügen. Die Suppe mit den Gewürzen abschmecken, Ingwer zufügen. Die Suppe vor dem Servieren nochmals gut durchrühren und mit gerösteten Sonnenblumenkerne garnieren.

 

 Quelle: Bild und Text http://www.gewusstwie.at/

Reform

  • ätherische Aromaöle
  • Brita Wasserkannen u. Ersatzfilter
  • Diverse Früchte und Kräutertee (Beutel od. lose Ware) Arzneibuchqualität
  • Diverse Honig (Österreich)
  • Essigspezialitäten
  • Getreide, Trockenfrüchte, glutenfreie Lebensmittel, Bio Obst-Gemüsesäfte
  • Gewürze, Gewürzmischungen zb.Nußschnapsgewürz (lose Ware)
  • Hildegard Suppen, pflanzliche Brotaufstriche-Sojaprodukte
  • Meersalz, Kräutersalz unjadierstes Salz, Himalayasalz (fein, grob, Steine)
  • Nahrungsergänzungsmittel (Kapseln, Elexiere,Säfte )
  • Ölspezialitäten: Fa. Fandler (Distelöl, Sesamöl Hanföl, Mohnöl, Macadamianußöl usw.)
  • Teemischungen
  • Teezubehör (Tassen,Kannen,Teezangen,Teefilter usw.)
  • Vollkorn Teigwaren, Backerbsen